La pièce montée... de fromages !

Ce soir retour sur notre pièce montée... de fromages.

Pour le repas on a opté pour un buffet. Pour bous c'était une évidence. On voulait que les invités puissent manger à leur rythme sans passer toute la soirée à table. On ne voulait aucune contrainte d'horaire et d'attente. Et tant qu'a continuer dans la simplicité, autant y aller à fond. Mais je tiens à te rassurer, notre buffet était sacrément bien garni ! Et surtout très bien disposé, même si je n'y suis pas allée y piocher ! Mais pour le fromage, même si je n'aime pas trop ça, je voulais autre chose que le classique brie. Il faut dire que j'avais une idée bien en tête... J'ai la chance d'avoir une de mes cousines fromagère alors la question du fromage ne s'est pas posée. J'avais épinglé l'idée de la pièce montée de fromages sur  mon tableau secret Pinterest et j'en ai touchée deux mots avec la fromagère de la famille qui a accepté avec enthousiasme sa mission. Pour le choix des fromages, je l'ai laissé totalement gérer. Moi je les ai seulement nommés sur mes petits rondins de bois. Il a suffit de l'agrémenter de fleurs rosées pour la rendre unique et originale

Alors, ça en jette hein !

 Si toi aussi tu veux une jolie pièce montée de fromages, ou juste de bons fromages, et que tu n'es pas loin du Tarn et Garonne, n'hésites pas à te renseigner auprès de Véro, ma cousine de fromagère. Tu pourras la retrouver sur certains marchés du Sud Ouest, notamment celui de Valence d'Agen le mardi matin. Sa page facebook est par ici !