Aujourd'hui une petite recette sucrée avec les gaufres de super-mamie. Bonnes, simples et rapides à faire ! Aussi vite préparées que dévorées...
Les ingrédients
500 gr de farine
175 gr de sucre
500 ml de lait
250 gr de beurre -oui oui-
3 oeufs
levure / sel / vanille liquide
La préparation
Dans le bol muni du couteau pour pétrir / concasser mettre le lait et la levure. Faire tiédir en vitesse 3 à 35°C pour 3 minutes. Ajouter les œufs, la farine, le sel, le sucre le sucre vanillé ou la vanille liquide, le beurre et lancer le programme pâte P2 pendant 3 minutes.
Laisser reposer au moins 30 minutes avant de se lancer dans la cuisson des gaufres.
A manger nature ou à agrémenter de sucre, miel, confiture ou Nutella !
Bon appétit !
Miam Miam à force de le voir je vais finir par craquer
RépondreSupprimerElles ont l'air délicieuses et je n'ai pas encore essayer la pâte à gaufres au Companion !
RépondreSupprimerTant pis! Je ne serai pas une super Mamie car je ne sais pas faire les gaufres ... Par contre, je les mange !
RépondreSupprimerIci on ne mange que très rarement des gauffres à tort d'ailleurs !
RépondreSupprimerTu m'étonnes qu'elles sont bines avec tout ce beurre! ;)
RépondreSupprimerCa me donne faim ! Merci pour la recette !
RépondreSupprimer